Der Pierre Henri Sauvignon Blanc stammt aus dem sonnenüberfluteten Languedoc Roussillon im Süden Frankreichs. Der Sauvignon Blanc hat 2017 die goldene Médaille D'Or in Paris erhalten. Der Wein ist hellgelb mit einem grünen Glanz. In der Nase ist der Wein sehr lebendig mit typischen Zitrusnoten. Geschmacklich ist der Wein sehr erfrischend mit Zitronen- und Pampelmusennoten und einem Hauch Würze. Der Sauvignon Blanc ist ein ausgezeichneter Aperitif, er passt aber auch gut zu Lachscarpaccio, Ziegenkäse, Austern, Fisch und Meeresfrüchten.