Perrier-Jouet Belle Epoque

Perrier-Jouet Belle Epoque ist ein legendärer und zugleich seltener Champagner. Dieser Champagner ist eine Huldigung an das handwerkliche Können der Marke und insbesondere an die Kunst der Herstellung von Jahrgangschampagnern. Kennzeichnend dafür ist, dass die Winzer nur die Ernte eines bestimmten Jahres verwenden. Der Bello Epogue wird nur dann hergestellt, wenn der Kellermeister des Weinguts davon überzeugt ist, dass sich die Trauben optimal entwickelt haben.

Der Champagner vereint das beste handwerkliche Können beim Cuvée mit der hohen Qualität der Weinberge des Weingutes. Der Perrier-Jouet Belle Epoque besteht zu fast gleichen Teilen aus Pinot Noir (45%) und Chardonnay (50%) und einem kleinen Teil Pinot Meunier (5%).

Die Pinot Noir-Trauben stammen aus Montagne de Reims und sind für ihre Weichheit bekannt. Darüber hinaus sorgt die Präsenz dieser Rebsorte dafür, dass die zarten Aromen des Chardonnay, von dem die Trauben sowohl aus Cramant als auch aus Avize stammen, noch besser zum Ausdruck kommen. Schließlich sorgt der Pinot meunier aus Dizy für den ausgewogenen Geschmack. Der Belle Epogue von Perrier-Jouet ist harmonisch ausgewogen, lebendig im Charakter mit verführerischen Einflüssen von Früchten, Blumen und einer gewissen Süße.