KinGlassie 8 years Double Matured

KinGlassie 8 years Double Matured, ein stark rauchiger Single Malt Whisky, wird in der InchDairnie Distillery im schottischen Fife hergestellt. Es erfolgt eine zweifache Destillation, gefolgt von einer doppelten Kondensation, wodurch ein stärkerer Kupferkontakt entsteht, bevor eine doppelte Reifung erfolgt. Die Reifung findet zunächst 5 Jahre in Ex-Bourbonfässern statt, gefolgt von weiteren 3 Jahren in Ex-Amontilladofässern. KinGlassie Whisky wird nur einmal im Jahr für weniger als eine Woche im Dezember destilliert.

KinGlassie Double Matured zeichnet sich durch Noten von Rauch, Tabak, Mandeln und Anklängen weiterer Nüsse aus.