GlenAllachie 11 years 2011 Cuvée Cask Finish

Der GlenAllachie 11 years 2011 Cuvée Cask Finish ist ein Single-Malt-Whisky, der in verschiedenen Fasssorten reift. Zunächst erfolgt eine mehrjährige Basisreifung in amerikanischen Eichenholzfässern, bevor der Whisky eine zusätzliche Reifezeit in einer Mischung aus ehemaligen Pedro-Ximénez-Puncheons, ehemaligen Madeira-Barriques und ehemaligen Port-Pipes durchläuft. Die Auswahl der Fässer, die unter der Leitung von Master Blender Billy Walker zusammengestellt wurde, stellt Ihnen einmal mehr eine experimentelle Seite der GlenAllachie-Destillerie vor.

GlenAllachie 11 years 2011 Cuvée Tasting Notes

Im Geruch entwickeln sich Andeutungen von Mokka, Süßholz und Rosinen, die in Akzente von Süßem und Früchten übergehen. Geschmacksnoten, die an Heidehonig erinnern, öffnen sich am Gaumen. Anklänge von Zimt, braunem Zucker, Sirup, Ingwer und Orangenschalen ergänzen das Ganze auf geschmackvolle Weise.