Freixenet ist der berühmteste Cava der Welt, besonders bekannt in der Cordon Negro Flasche. Freixenet ist seit Jahren die Nummer 1 der Welt im Bereich der Cava Weine. Freixenet kommt aus den Penèdes im Nordwesten von Barcelona und ist ganz nach der Méthode Traditionelle produziert.