Duvel Tripel Hop Citra

Duvel Tripel Hop Citra 75CL ist eine kräftige belgische Blonde IPA mit einem Alkoholgehalt von 9,5%. Neben Saaz-Saaz und Styrian Golding wird Citra-Hopfen verwendet, der dem Bier frische Aromen von Zitrus und tropischen Früchten verleiht.

Intensiver Citra-Hopfen mit Zitrus und tropischen Früchten

Duvel Tripel Hop Citra besitzt einen vollmundigen und erfrischenden Geschmack mit ausgeprägten Zitrusaromen. Der Citra-Hopfen sorgt unter anderem für Noten von Grapefruit und tropischen Früchten. Mit einer Bitterkeit von 40 EBU zeigt das Bier einen deutlichen Hopfencharakter. Die Bitterkeit bleibt dabei harmonisch mit den fruchtigen Aromen und dem kräftigen Alkoholgehalt verbunden.

Dry-Hopping für besonders intensive Hopfenaromen

Bei Duvel Tripel Hop Citra kommt die Dry-Hopping-Methode zum Einsatz. Dabei wird zusätzlicher Citra-Hopfen in einer späteren Phase des Brauprozesses hinzugefügt. Da der zusätzliche Hopfen erst nach der ersten Gärung verwendet wird, bleiben mehr aromatische Öle erhalten. So entstehen besonders intensive Hopfenaromen, ohne die Bitterkeit unnötig zu verstärken. Der verwendete Citra-Hopfen stammt aus dem Yakima Valley im US-Bundesstaat Washington, einer bekannten Anbauregion für aromatischen Hopfen. Am besten wird Duvel Tripel Hop Citra bei etwa 5 °C in einem großen Duvel Glas serviert.

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