Duvel Barrel Aged Nr.10 Mexican Edition

Duvel Barrel Aged Nr.10 Mexican Edition 75CL ist die zehnte Ausgabe der besonderen Barrel Aged-Serie von Duvel. Dieses belgische Degustationsbier mit 12% Alkohol reift in mexikanischen Fässern, in denen zuvor Tequila Añejo von Jose Cuervo lagerte.

Karamell, Vanille und feine Tequila-Noten

Die Reifung in Tequila-Fässern verleiht Duvel Barrel Aged Nr.10 einen weicheren und runderen Charakter. Im Geschmack zeigen sich intensive Noten von Karamell und Vanille, ergänzt durch feine Holzaromen und erkennbare Einflüsse von Tequila. Der typische kraftvolle Charakter von Duvel bleibt erhalten, erhält durch die Fassreifung jedoch zusätzliche Tiefe und Wärme. Der Alkoholgehalt von 12% sorgt für einen langen und wärmenden Abgang.

In Jose Cuervo Tequila Añejo-Fässern gereift

Für Duvel Barrel Aged Nr.10 arbeitete die Brauerei mit den mexikanischen Destillateuren von Jose Cuervo zusammen. Ausgewählt wurden Fässer, in denen Tequila Añejo zuvor ein bis drei Jahre gereift war. Während der Reifung gehen die verbliebenen Aromen von Tequila und Holz langsam in das Bier über. Dadurch entsteht eine komplexe Verbindung aus belgischer Braukunst und mexikanischen Einflüssen. Am besten wird diese Duvel Barrel Aged bei etwa 8 °C serviert. Sie passt hervorragend zu kräftigem Käse, exotischen Früchten oder dunkler Schokolade.