glengoyne


Glengoyne

Die Glengoyne Brennerei produziert seit Jahren exquisiten  Single Malt Whisky , in der schottischen Highland-Region. Der Hausstil von Glengoyne wird als gewagt und komplex beschrieben. Sind Sie ein schottischer Whisky-Liebhaber? Dann ist dies eine Marke, die Sie versuchen müssen. Entdecken Sie unsere Auswahl an Glengoyne Whisky.


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Glengoyne Whiskey

 
Glengoyne Whiskey ist das Ergebnis von fast 200 Jahre Handwerkskunst. 1820 begann George Connell heimlich an dem Ort zu destillieren, an dem heute die Destillerie steht: Burnfoot Farm. Trotz der ursprünglichen Wahl "illegal" zu destillieren, entschied er sich 1833 für den legalen Weg. Um 1870 wusste die Destillerie einen wichtigen Erfolg zu verbuchen; da es wegen der hohen Popularität des Sherrys reichlich Sherryfässer gab, entschloss die Brennerei diese zu kaufen und den Whisky hierin reifen zu lassen. Dies sorgte dafür, dass der Geschmack des Whiskys einen höheren Level ereichte.

Sherryfässer wurden mit der Zeit knapper und teurer zu kaufen. Die Glengoyne Destillerie hatte zwei Möglichkeiten; Sie verwenden günstigere Behälter oder bleiben dem eigenen Hausstil treu. Die Wahl fiel auf letzteres und ist bis heute so beibehalten worden. Die Destillerie wird in Handarbeit betrieben. Es beginnt mit der Suche nach geeigneten Eichen in den Wäldern Nordspaniens. Diese müssen dann auf natürlich Weise für drei Jahre bei Sonne und Wind trocknen. Die Gefäße werden dann von Hand eingerichtet und mit Sherry in Jerez, Spanien, gefüllt. Dieser ruht dann für drei Jahre, wonach die Fässer nach Schottland transportiert werden. Dort angekommen, werden die Fässer mit Glengoyne Whisky gefüllt. Der Whisky wird erst abgefüllt wenn der Meister mit dem Ergebnis zufrieden ist.

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