Wolfburn Langskip ist ein süsser, ausgewogener und zugänglicher Whisky, trotz des relativ hohen Alkoholanteils. Die Reifen findet komplett in first fill Bourbonfässern statt, die dem Whisky einen reichen Geschmack und die nötige Tiefe geben. Der Geruch ist fruchtig und etwas blumig und wird mit Apfel, Eiche, Rosinen und Früchtekuchen ergänzt. Der Geschmack öffnet sich intensiv mit verschiedenen Süssigkeiten. Unter anderem Schokolade, Mandeln und Rosinen sind ebenso vorhanden. Im Finish fallen Karamell und Vanille auf. .