Tullamore Dew 13 Years Bordeaux Wine Cask reift insgesamt 13 Jahre in Eichenholz. Der längste Teil der Reifung findet in Bourbon- und Sherryfässern statt, die Reifung wird abgeschlossen mit einem Finish in Ex-Bordeaux-Weinfässern. Sein Charakter ist vollmundig und fruchtig, mit einem subtilen Duft, der an rote Johannisbeeren, Blumen, Vanille und Frucht erinnert. Geschmacklich eröffnet er würzig, ergänzt durch Akzente von Sauerkirschen und getrockneten Früchten.