Macallan Harmony Collection Cherrywood Jing 70cl ist eine Zusammenarbeit zwischen The Macallan und JING Tea, inspiriert von einem schwarzen Tee, dem Kirschholzrauch hinzugefügt wird. Dieses Rauchelement findet sich im Whisky wieder, der in einer Kombination aus Sherryfässern aus europäischer und amerikanischer Eiche reift und bei 44,9% abgefüllt wird. Das Ergebnis ist ein aromatischer, komplexer Whisky, der Tee und Whisky auf überraschende Weise verbindet.
Die Nase öffnet mit Toffee, Datteln, warmen Gewürzen, reifen Beeren und Zitrusschale, umhüllt von aromatischem Eichenholzrauch. Am Gaumen kommen cremiges Toffee, Zitrus und Eichengewürze zum Vorschein, gefolgt von Süße und Malz mit einem Hauch Rauch. Der Abgang ist cremig und süß mit aromatischem Eichenholz.