The Irishman The Harvest verwöhnt Sie mit einem köstlichen irischen Whiskey, der ausschließlich aus irischer Gerste hergestellt wird und für dessen Herstellung eine Mischung aus Single Malt Whiskey (70 %) und Single Pot Still Whiskey (30 %) verwendet wird. Dieses Produkt war früher als "The Founder's Reserve" bekannt, bis der gesamte Look dieser Marke überarbeitet wurde. The Irishman The Harvest wird dreifach destilliert und reift in Fässern aus amerikanischer Eiche.
Obstschale, schwarzer Pfeffer und Pfirsichnoten bilden das Hauptaroma. Würzige Noten, ein Hauch von Zartbitterschokolade, Vanille und Eiche sorgen für eine schmackhafte Balance am Gaumen. Der Abgang vereint Noten von Eichenholz mit einem Hauch von Butterscotch.