The Glenlivet Caskmakers

Mit der Veröffentlichung des The Glenlivet Caskmakers zeigt sich die Glenlivet Distillery von ihrer innovativsten Seite. Eine Auswahl spanischer Sherryfässer und ausgebrannter Fässer aus amerikanischer Eiche wurde ausgewählt, anschließend in einzelne Dauben zerlegt. Diese Dauben wurden verwendet, um neue Fässer zu schaffen, in denen beide Holzarten kombiniert wurden. Ein Teil des Whiskys wurde in diesen besonderen Fässern nachgereift, was neue Dimensionen in Aroma und Geschmack eröffnet.

Glenlivet Caskmakers tasting notes

In der Nase zeigen sich Noten von Birne, Honig und Eiche, ausgeglichen durch Nuancen von Zimt, Ingwer und Muskatnuss. Am Gaumen entfalten sich Aromen von Trockenfrüchten, gerösteter Ananas und Gewürzen, begleitet von einem Hauch Lagerfeuerrauch im Hintergrund. Der Abgang ist lang, leicht süß und würzig.