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Tekirdag Tekel Göbek Raki wird aus anatolischen Trauben wie Sultaniye, Antep Karasi und Emir hergestellt. Nur der reinste Teil des Destillats, im Türkischen 'Göbek' genannt, wird zur Herstellung dieses Raki verwendet. Es erfolgt eine einmalige Destillation mit Anis, um den reinen Geschmack zu gewährleisten, und es werden keine Zuckerzusätze beigefügt. Tekirdag Göbek Raki ist eine Raki-Sorte für Feinschmecker.
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