St.Bernardus Wit

St.Bernardus Wit 75CL ist ein traditionelles ungefiltertes belgisches Witbier mit einem Alkoholgehalt von 5,5%. Es verbindet eine cremige Weizenbasis mit frischen Zitrusnoten, Koriander und feinen Gewürzaromen.

Koriander, Orange und frische Zitrusnoten

St.Bernardus Wit besitzt eine goldgelbe, natürlich trübe Farbe und eine kräftige weiße Schaumkrone. Im Aroma und Geschmack zeigen sich Orange und Zitrus, begleitet von Koriander und einer feinen Nelkennote. Die Weizenbasis sorgt für ein cremiges Mundgefühl, während frische Säure und eine milde Bitterkeit das Bier ausgewogen halten. Dadurch wirkt St.Bernardus Wit erfrischend und zugänglich, ohne seinen würzigen Charakter zu verlieren.

Gemeinsam mit Pierre Celis entwickelt

St.Bernardus Wit wurde gemeinsam mit dem Braumeister Pierre Celis entwickelt, der eine wichtige Rolle bei der Wiederbelebung des belgischen Witbiers in den 1960er Jahren spielte. Die klassische Stilistik zeigt sich in der Kombination aus Weizen, Zitrus und Gewürzen. Das Bier bleibt ungefiltert, wodurch die typische natürliche Trübung erhalten bleibt.

Erfrischendes belgisches Witbier

Mit einer Bitterkeit von 15 EBU bleibt St.Bernardus Wit mild und ausgewogen. Die würzigen Aromen verbinden sich mit einer sanften Malzsüße und frischer Säure zu einem harmonischen Gesamtbild. Am besten wird das Bier gut gekühlt bei etwa 2 bis 6 °C serviert. Die 75CL Flasche eignet sich außerdem hervorragend zum Teilen.

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