Port Askaig Oloroso Sherry Cask 70cl ist ein Islay Whisky mit 50,5%, bei dem Torf und Sherry in Balance sind. Gereift in einer kleinen Charge von 20 Oloroso-Sherryfässern, ausschließlich von der spanischen Fassmacherei Jose y Miguel Martin. Eine Release für Islay-Liebhaber, die komplexere Sherrystile schätzen.
Port Askaig Oloroso Sherry Cask tasting notes
Die Nase öffnet mit geräucherter Pflaumenkonfitüre und pfeffrigem angebratenem Steak, erfrischt durch Orange und Süßholz. Am Gaumen kommen Kohlenrauch und mit dunkler Schokolade umhüllte Kirschen zum Vorschein, zusammen mit gegrilltem Barbecuefleisch. Der Abgang bringt Kakaonibs und getrocknete Minze mit einer anhaltenden Note Beeren.