Mortlach 12 Years ist der ideale Single Malt Whisky für alle, die die Handwerkskunst der Mortlach Brennerei entdecken wollen. Dieser Whisky gehört zum Kernsortiment der Marke, der Mortlach 12 Years reift sowohl in Ex-Bourbon- als auch in Ex-Sherry-Fässern. So werden üppige Einflüsse des Hausstils, in dem oft Noten von Trockenfrüchten und Süßem zu finden sind, durch die Präsenz von Noten frischer Früchte und Vanille ausgeglichen.
Aromen, die an Rosinen, Fruchtmarmelade, Ingwer und Schokolade erinnern, entfalten sich zu einem Hauch von Nüssen, Gerste und Trockenfrüchten. Satte Toffee-Aromen mit einem Hauch von braunem Zucker füllen den Gaumen. Hierauf folgen Noten von Zimt und Nelke. Der Abgang des Mortlach 12 ist reichhaltig und lang, mit Noten von Süßem, Frucht, Vanille und Herzhaftem.