Monkey 47 Barrel Cut ist das Ergebnis jahrelanger Forschung, in der der Focus auf der besten Art zum Reifen des Monkey 47 Gin lag. Für das Reifen von Monkey 47 Barrel Cut sind sorgfältig ausgewählte Fässer aus Mulberry (Maulbeerholz), die an der Innenseite leicht angebrannt wurden. Dies storgt dafür, dass das Holz mehr für die Flüssigkeit öffnet, so dass die Interaktion zwischen der Flüssigkeit und dem Holz erhöht wird. Dies steigert den Charakter den das Getränk letztendlich erhält.
Dieser Barrel Cut-Ausdruck ist ein leicht trockener Gin mit subtilen und floralen Noten. Ein elegantes, süsses Profil, dass gleichzeitig extrem komplex ist. Das Beste des Monkey 47 Gin in Kombination mit dem Besten der Mulberry Fässer.