Inchmoan 12 Jahre Smoke and Spice ist angenehm rauchig und würzig im Geschmack. Die Reifung erfolgte in einer Mischung aus Ex-Bourbonfässern, wiederverwendeten Fässern und erneut ausgebrannten Fässern, die alle aus amerikanischer Eiche hergestellt sind. Im Zentrum des Charakters dieses Single Malt Whisky stehen neben Rauch und Gewürzen auch Noten von grüner Apfel, geröstetem Kaffee und einem Hauch von Anis. Loch Lomond Inchmoan 12 Jahre wurde mit einem Alkoholgehalt von 46 % abgefüllt.