Kavalan Lán wurde als Hommage an den Ort herausgebracht, an dem der Kavalan Whisky gegründet wurde. Dieser taiwanesische Whisky reifte in einer Mischung von Fässern, die jeweils auf ihre eigene Weise etwas zum Charakter beitragen. Bourbonfässer sorgen für feine Vanillenoten, während Portweinfässer Anklänge von Nüssen und Blumen hinzufügen. Vinho-Weinfässer wurden nach der STR-Technik bearbeitet, was für 'shaved, toasted und recharred' steht, und dies führt zu einer fruchtigen Süße, die man im Kavalan Lán wiederfindet.
Kavalan Lán Tasting Notes
Aromen von tropischen Früchten, Vanille und Blumen werden in der Nase von Nuss- und Karamellnoten begleitet. Der Geschmack ist voll und reich: tropische Früchte, Vanille und Eichenholz gehen in Anklänge von Nüssen und Gewürzen über.