Highland Park 15 years reift größtenteils in Sherryfässern aus amerikanischer und europäischer Eiche, ergänzt durch einen kleinen Anteil an Refill-Fässern. Das Ergebnis ist ein komplexer Single Malt Whisky mit einem reichen Geschmack; dies ist auch das Resultat einer 15-jährigen Reifungsperiode. Highland Park 15 years wird mit einem Alkoholgehalt von 44% abgefüllt.
Highland Park 15 years tasting notes
In der Nase kommt die Lebendigkeit dieses Whiskys gut zur Geltung: florale Noten und maritime Frische fallen auf, ebenso wie eine Prise Gewürze. Der Geschmack kombiniert Vanillenoten mit Anklängen von Ananas und Zitruszesten, die in einen weichen Abgang übergehen, der an Vanille, Gewürze und aromatischen Torfrauch erinnert.