Der Henri Bardouin Pastis hat das perfekte Gleichgewicht zwischen 65 Pflanzen und Kräutern. Alle Zutaten werden streng auf ihre aromatische Qualität ausgewählt. Der Henri Bardouin Pastis ist der einzige Pastis, der zu einer Mahlzeit serviert werden kann. Pastis wird, ergänzt um Wasser, als Aperitif getrunken. Im Allgemeinen 6 Teile kaltes Wasser auf 1 Teil Pastis.