Glencadam 15 years Oloroso Sherry Cask

Glencadam 15 years Reserva de Jerez 70cl wurde 2007 destilliert und in Oloroso Sherryfässern aus Andalusien gefinisht. Nur 9.420 Flaschen verfügbar, nicht kühlfiltriert und in natürlicher Farbe, bei 46% abgefüllt. Glencadam ist eine kleine Destillerie in Brechin in den östlichen Highlands, 1825 gegründet und noch immer nach der gleichen traditionellen Methode arbeitend. Die Oloroso-Fässer fügen nussige und dunkelfruchtige Töne zum leichten, cremigen Grundcharakter dieses Whiskys hinzu.

Glencadam 15 years Reserva de Jerez tasting notes

Die Nase öffnet mit gerösteten Nüssen, Milchschokolade und Apfelstrudel vom Oloroso-Fasseinfluss. Am Gaumen kommen Trockenfrüchte, Nüsse und eine cremige Basis zum Vorschein. Der Abgang ist warm und anhaltend.