Die GlenAllachie 16 Years 2006 Single Cask wurde speziell von der Whisky-Legende Billy Walker für den niederländischen Markt ausgewählt. Nach der Destillation im Jahr 2006 reifte der Whisky 16 Jahre lang in einem Oloroso Sherry Puncheon, aus dem 699 Flaschen in Fassstärke (58,7% Alkohol) abgefüllt wurden. Insgesamt wurden 2 Abfüllungen für den niederländischen Markt ausgewählt, wovon dies Teil 2 ist.