GlenAllachie 10 years 2012 Cuvée Cask Finish wurde 2012 in der GlenAllachie-Brennerei destilliert und schließlich 2023 abgefüllt. Zunächst reifte der GlenAllachie-Whiskey in Ex-Bourbon-Fässern, bevor eine zweite Reifungsphase in Ex-Rotweinfässern stattfand. Das Besondere an diesem Whiskey ist, dass vier verschiedene GlenAllachie-Whiskeys mit einer zweiten Reifung in Rotweinfässern zu einem Endprodukt geblendet wurden. Für den Liebhaber: Die verwendeten Rotweinfässer stammen aus Médoc, Languedoc, Grattamacco und Recioto della Valpolicella.
GlenAllachie 10 Jahre Cuveé Tasting Notes
Der Duft ist reichhaltig und lebhaft mit Noten von roten Früchten, Ingwer, karamellisierten Keksen und Heidehonig. Verschiedene Fruchtschichten entwickeln sich im Mund mit Anklängen von Orangenschale, Honig, Feigen, Kirschen und Gewürzen.