Efe Gold Raki 70cl nimmt eine besondere Position im Segment des türkischen Rakis ein. Während viele Rakis auf frischen Anis und direkte Stärke setzen, wählt diese Gold-Ausführung mehr Rundheit und Tiefe durch rund 120 Tage Reifung in Eichenfässern. Das verleiht ihm seine charakteristische goldene Farbe und einen weicheren, eleganteren Stil.
Wie schmeckt Efe Gold Raki?
Die Nase öffnet deutlich anisartig, aber weicher und wärmer als viele andere Rakis. Am Gaumen ist Anis der erkennbare Kern, ergänzt durch eine mildere, wärmere Schicht, die den Einfluss der Eichenfässer verrät. Der Abgang ist lang, würzig und sanft wärmend.
Efe Gold Raki servieren
Traditionell wird Raki mit kaltem Wasser serviert. So wird das Getränk trüb und das Anisprofil öffnet sich weiter. Durch den volleren Charakter bleibt diese Gold-Ausführung dabei schön ausgewogen. Hervorragend zu Mezze oder anderen mediterranen Speisen.