Clairin Le Rocher Rum

Clairin Le Rocher Rum stammt aus einem kleinen Dorf namens Pignon (Haiti). Le Rocher, was wörtlich übersetzt "Fels" bedeutet, liegt im Zentrum des Gebiets, in dem der Rum hergestellt wird. Der Rum wird aus Sirup hergestellt, der aus Cristalline-Rohr gewonnen wird. Der Sirup wird in der Brennerei mit Wasser verdünnt und mit einer lokalen Hefe versetzt. Das Destillat wird anschließend lange Zeit fermentiert, bis es die richtige Intensität erreicht. Die Aromen dieses Clairin Le Rocher Rum sind einzigartig, denken Sie an Kiefer, Lakritze und Stroh. Der Geschmack ist würzig mit einem Hauch von Chili, reifen Früchten und Buttertoffee.