Glengoyne 17 years 2007, ein Single Malt, wurde als Teil der Chess Malt Collection abgefüllt, in der jeder Whisky den Spitznamen einer bestimmten Schachfigur trägt. Für diesen 17 Jahre alten Glengoyne ist dies Black Bishop C8. Die Destillation erfolgte 2007 und nach 17 Jahren Reifung in einem einzigen Refill Butt wurde der Whisky in Fassstärke mit 56,8% Alkohol abgefüllt. Die Gesamtauflage beträgt 306 Flaschen.
Glengoyne 17 years Chess Malt tasting notes
In der Nase verbinden sich Noten von Gerste und Blumen mit cremiger Vanille und einem Hauch gewürzten Eichenholzes. Der Geschmack ist reichhaltig, mit Schichten aus Gewürzen, Zitronenzeste, Tanninen und etwas Frucht. Dies führt zu einem langen Abgang mit Noten von Nüssen, Gerste und Eichenholz.