Bushmills Caribbean Rum Cask Finish kombiniert raffinierte, sanfte Charaktereigenschaften des hauseigenen Stils dieser Whiskeymarke mit der tropischen Note einer Reifung in Ex-Rumfässern. Dieser Whiskey beginnt wie der klassische Bushmills Original, der eine Nachreifung in Ex-Rumfässern absolviert. Der hieraus entstehende Whiskey wurde anschließend mit einem dreifach destillierten irischen Grain Whiskey geblendet. Dies zusammen ergibt eine tropische Überraschung mit den nötigen Frucht- und Kräuterakzenten.