Der Brimoncourt Blanc de Blancs ist ein Premium-Champagner aus dem Weinhaus Brimoncourt. Für die Produktion dieses Blanc de Blancs werden ausschließlich Chardonnay-Reben verwendet, die von Premier und Grand Crus stammen. Ausgezeichnet ausgewogen im Charakter mit einer einmaligen Eleganz infolge der strengen Rebenselektion.
Im Glas ist der Brimoncourt Blanc de Blancs in der Farbe Hellgelb mit goldenen Glanzakzenten. In der Nase entwickeln sich Aromen von frischen Früchten und diversen Blumensorten, während die Geschmacksnoten voll, sanft und wunderbar erfrischend sind. Zitrus, Limette und Grapefruitschalen ergänzen einander. Der Abgang hat eine angenehm süße Note sowie einen mineralischen Hauch.
Servierempfehlung: herrlich zu Räucherlachs, Sashimi, Sushi und gegrillten Fischsorten.