Athrú 14 years Knocknarea ist der zweite Single Malt, den die Brennerei herausgebracht hat. Ein Großteil seiner Reifezeit verbrachte dieser Whiskey in ehemaligen Bourbonfässern, und die Geschmackseinflüsse, die das Eichenholz abgegeben hat, bilden sozusagen das Fundament des Geschmacks. Dies wurde durch eine zusätzliche Nachreifung von mindestens 3 Jahren in ehemaligen Oloroso-Fässern weiter verfeinert. Athrú 14 Jahre Knocknarea ist auf eine weltweite Auflage von 6.600 Flaschen limitiert.
Einflüsse, die an Mince Pie (eine süße Torte) erinnern, vereinen sich mit reichhaltigen Karamellschichten. Noten von Pfeffer, Tabak und Holz verleihen diesem Whiskey mehr Fülle.