Amrut Intermediate Sherry ist als ein indischer 'Sherry-Bomb' bekannt, da ein Teil der Reifung in ehemaligen Oloroso-Sherryfässern stattfand. Ein weiterer Teil der Reifung erfolgte in ehemaligen Bourbonfässern, was dazu führt, dass sich unter anderem verführerisch süße Aromen, Gewürznoten und Eichenholz in diesem Single Malt Whisky vereinen. Amrut Intermediate Sherry wird mit 57,1% Alkohol abgefüllt, was ihn zu einem kräftigen Whisky macht.
Die Aromen sind reich an Noten von frisch gebackenem Kuchen, Früchten, Gewürzen und Sherry-Süße. Im Geschmack dominieren Eichenholznoten, die durch Anklänge von Sherry, dunklen Früchten und einem Hauch von Honig ergänzt werden. Dies führt zu einem langen Abgang mit subtilen Süßigkeiten.