Zuidam Oude Genever 12 Jahre Oloroso Sherry ist ein Luxus-Jenever, da diese Jenever-Sorte ausschließlich in einem ehemaligen Oloroso Sherryfass gereift ist. Nach der Destillation erfolgte eine Reifung von mindestens 12 Jahren; eine Zeit, in der das Eichenholz ausreichend Zeit hatte, diesen Jenever zu prägen. Sherry-Süße ist daher reichlich in diesem Jenever vorhanden. Sie entdecken darin unter anderem Aromen von Rosinen, getrockneten Früchten, Schokolade und einem Hauch von Holz. Zuidam Oude Genever 12 Jahre Oloroso hat einen Alkoholgehalt von 38%.