Tomatin 12 years Triple Cask

Tomatin 12 years Triple Cask 70cl reift in drei verschiedenen Fässern: ex-Bourbon, ex-spanischen Sherryfässern und Refill-Fässern. Die Nachreifung von sechs bis neun Monaten in Oloroso-Sherryfässern verleiht diesem Highland-Whisky seinen unverwechselbaren Charakter. Abgefüllt mit 43%, eine Steigerung gegenüber den früheren 40%.

Tomatin 12 years Triple Cask tasting notes

Die Nase öffnet butterweich, mit gekochtem Apfel, Rosine und Mandel. Harzige und blumige Noten sowie ein Hauch Schokolade ergänzen das Profil. Am Gaumen steht Eichenholzvanille im Vordergrund, begleitet von frischer Minze, Ingwer, einem Hauch Guave und getrocknetem Orangenschale. Der Abgang bringt Rosinenbrötchen, einen Hauch Himbeermarmelade und Gerste.