Togouchi Kiwami Distiller's Reserve ist ein 100% japanischer Whisky, hergestellt aus einer Mischung von Grain- und Malt-Whiskys im Verhältnis 85-15%. Interessanterweise wurde bekanntgegeben, dass der Grain-Whisky aus ungemälzter Gerste aus Japan hergestellt wird, während Grain-Whisky normalerweise hauptsächlich aus anderen Getreidesorten als Malz besteht. Die Reifung erfolgte in Bourbonfässern, wodurch Noten von Vanille und Süße in diesem Whisky zu finden sind. Togouchi Distiller's Reserve ist zudem blumig und fruchtig im Charakter.