Tobermory Gin

Der Tobermory Gin ist inspiriert von der wunderschönen Natur der schottischen Halbinsel Mull. Dieser Small Batch-Gin wurde zusammengestellt aus lokalen Zutaten, unter anderem Holunderblüten, Teeblättern und Heide. Darüber hinaus ist bekannt, dass auch eine kleine Menge Tobermory New Make Spirit hinzugefügt wurde. Dies ist der Name für das Destillat, das normalerweise verwendet wird, um zu Whisky zu reifen. Die Hinzufügung dessen führt zu einem überraschenden Twist des Charakters des Tobermory Gin.

Der Geruch erinnert an eine Kombination aus Vanilleblüten, Malz und gezückerten Süßigkeiten. Der Geschmack öffnet sich herzhaft mit öligen Einflüssen von Wacholderbeeren, Kardamom und diversen Kräuterarten. Andeutungen von Zitrusschale und Sternanis verleihen diesem einen geschmackvollen Twist.