The Irishman Legacy

The Irishman Legacy ist ein Whiskey, der als Hommage an das Red Book of Ossory herausgebracht wurde. Es handelt sich um die erste schriftliche Aufzeichnung der Destillation von aqua vitae, also Lebenswasser, wie Whiskey ebenfalls genannt wird. The Irishman Legacy ist ein dreifach destillierter Irish Whiskey mit einem vollmundigen und zugänglichen Charakter.

The Irishman Legacy tasting notes

Aromen von unter anderem Kirschen und Brombeeren gehen in Anklänge von Schokolade, Holz und Leder über. Der Geschmack zeigt erdige Einflüsse, Noten von Schokolade, Anklänge von Lorbeer und eine Spur von Pfirsich. Der Abgang ist mittellang und wärmend.