Ponche Caribe ist ein Likör auf Basis von Milch, Zucker, Rum, Brandy und einem "geheimen Familiengewürz". Diese Kombination verleiht dem Likör einen süßen und reichhaltigen Geschmack mit überraschenden Aromen von Zimt und Vanille. Ponche Caribe hat einen samtweichen Geschmack und ist ein echter Klassiker in der Karibik und in lateinamerikanischen Ländern. Am besten genießt man Ponche Caribe mit etwas Eis.