Die Pulteney Destillerie ist eine der nördlichsten Brennereien Schottlands und wurde 1826 von James Henderson gegründet. Wegen des Mangels an Strassen war das Meer die wichtigste Transportroute für Gersten-und Malt Whiskys. Der Hafen am Standort der Destillerie war auch bekannt für den Transport von Gold- und Silberfässern.