Millstone Special No.28 5 Jahre Peated Tawny Port wurde im Jahr 2018 auf Basis von getorfter Gerste destilliert und anschließend vollständig in ehemaligen Tawny-Portweinfässern gereift. Im Jahr 2023 wurde der Inhalt aus den Fässern mit einem Alkoholgehalt von 46% abgefüllt. Eine bemerkenswerte Eigenschaft dieses Whiskys ist der nahtlose Übergang zwischen fruchtigen und rauchigen Einflüssen. Aromen von roten Früchten, Zitrusfrüchten, Orangenmarmelade, Rauch und mehr können in Millstone Special No.28 entdeckt werden.