Das umfangreiche Sortiment von Lyre's hat natürlich auch eine alkoholfreie Alternative für Rum: Lyre's Dark Cane. Diese alkoholfreie Spirituose wird ganz ähnlich wie Rum hergestellt, allerdings ohne Alkohol. Geschmacklich erinnert Lyre's Dark Cane Spirit an karamellisierten braunen Zucker, Melasse und die leicht bittere Note von Orangenzeste.