L'Oie du Périgord Merlot fällt im Glas gleich durch seine tiefdunkle Farbe auf. Aromen von Schwarzer Johannisbeere finden sich in diesem Rotwein in Hülle und Fülle. Sie werden auch frische Säure, einen Hauch von Lorbeer und sogar eine rauchige Note entdecken können. Der Nachgeschmack des L'Oie du Périgord Merlot verbindet fruchtige Einflüsse mit Nuancen von Kräutern.