Lagavulin 26 Years Special Release 2021 ist ein absolutes Meisterwerk dieser Islay-Kultbrennerei. Als Inspirationsquelle diente diesem Single Malt Whisky eine Legende, die sich um einen verborgenen Schatz rankt, der auf der schottischen Insel versteckt wurde. Es handelte sich dabei um einen wunderschönen, rubinroten Stein mit einem einmaligen Glanz. Da er mehrere Jahrzehnte lang dem Feuer ausgesetzt war, strahlte dieser Stein Wärme und eine glühende Intensität aus - genau das, was auch der Whisky von Lagavulin hat. Man weiß, dass der Lagavulin 26 Years in einer Mischung aus Oloroso- und Pedro-Ximénez-Fässern gereift ist, wobei diese Kombination eine wahrhafte Geschmackssensation hervorruft.
Sein Aroma ist kräftig, mit intensiv-süßen Sherry-Noten, gepaart mit Rauch und Torf. Daraus entwickelt sich anschließend ein Hauch Feige, der dem Ganzen eine wohlschmeckende Tiefe verleiht. Sein Geschmack ist ölig und wärmend, mit dem unverwechselbar süßen Sherry-Aroma. Mit von der Partie sind außerdem Spuren von Salz, Pfeffer, Rauch und Torf.