Kilchoman Mealach Single Cask

Der Kilchoman Mealach ist ein Single Cask Whisky, der speziell für DrankDozijn abgefüllt wurde. Dieser Single Malt wurde 2013 destilliert und reifte in Fässern aus amerikanischem Eichenholz, bevor er ein Finish in einem einzigen, ehemaligen Sauternes-Fass erhielt. Der gälische Spitzname "Mealach" bezieht sich auf die honigartige Süße dieses Whiskys, die durch ein Finish in einem ehemaligen Sauternes-Fass entsteht. Der Kilchoman Mealach wurde im Jahr 2022 auf Fassstärke (53,8 % Alkohol) abgefüllt und ist auf 256 Flaschen limitiert.

Kilchoman Mealach Tasting Notes

Der Geruch vereint Noten von süßer Orange, floralen Einflüssen, honiggetränkten Nüssen, Buttertoffee und Torfrauch. Zunächst frisch im Geschmack mit Noten von tropischen Früchten, ergänzt durch einen Hauch von Holunderblüten. Diese gehen in Noten von Honig, Karamell und Torf über. Der Abgang ist süß, fruchtig und rauchig.