Jabali Tempranillo-Cabernet ist ein kraeftiger und zugaenglicher Rotwein aus Spanien, hergestellt aus tempranillo und cabernet sauvignon. Die Trauben stammen aus der Region Carinena, wo das warme Klima fuer reife und volle Rotweine sorgt. Jabali ist das spanische Wort fuer Wildschwein und verweist auf die Tiere, die frueher gerne die reifen Trauben assen.
Der Wein hat Aromen von dunklen Fruechten wie Brombeeren und Pflaumen, ergaenzt durch Noten von Schokolade, Gewuerzen und einem Hauch Lorbeer. Am Gaumen ist er weich und geschmeidig, mit reifen Fruechten, milden Tanninen und einem angenehmen Abgang. Perfekt zu Tapas, gegrilltem Fleisch und gereiftem Kaese.