Der Gran Centenario Añejo ist als Flaggschiff des Sortiments dieser Tequilamarke bekannt. Dieser Añejo Tequila wird mittels des "Seleccíon Suave Prozesses" gefertigt, bei dem verschiedene, bereits produzierte Tequila Batches durch den Master Blender der Brennerei miteinander vermengt werden, bis ein harmonievolles Ganzes entsteht. Es ist bekannt, dass der Gran Centenario Añejo mindestens 18 Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche reifen durfte.
Der Geschmack dieses Tequilas ist reich, sanft und dennoch komplex. Subtile Einflüsse von Erde, Gewürzen, Vanille, Holz sowie leichte Fruchtnoten formen seinen Charakter. Wunderbar pur oder auf Eis zu genießen. Auch äußerst gut für Cocktails geeignet.