Bunnahabhain Stiùireadair ist eine Ode an das Meer in der Nähe der Brennerei. In Sherryfässern gereifte Whiskys, verschiedenen Alters, wurden für die Herstellung dieses Bunnahabhain verwendet. Aroma: Zucker, Karamell, Rosinen und Salzlake. Geschmack: Honig geröstete Nüsse, Zimt, Nelken und ein Hauch von Salz. Finish: Sherry, Schokolade und einige Gewürze.