Bottega Pistacchio

Der Bottega Pistacchio ist ein sahniger Likör mit einem intensiven Pistazienaroma. Die zur Herstellung dieses Likörs verwendeten Pistazien stammen ausschließlich aus Sizilien. Nach der Ernte der Nüsse wird aus diesen eine Nusspaste nach traditionellen Methoden hergestellt, die zur Erhaltung der natürlichen Geschmacksnoten der Nüsse beitragen. Diese Paste wird einer Mischung aus Alkohol, Wasser und Zucker hinzugefügt. Das resultiert in einem sahnigen, sanften und äußerst reichen Pistazienlikör, dem schließlich eine geringe Menge Grappa hinzugefügt wird.

Der Bottega Pistacchio ist in seiner Art einzigartig und es für den Liebhaber besonderer Liköre wert, entdeckt zu werden. Seine Geschmacksnoten kommen gekühlt am besten zur Geltung. Er ist nach einer Mahlzeit und als Begleiter von Panna cotta, Gebäck oder diversen Desserts herrlich.