Ardmore Legacy zeichnet sich durch (leicht) torfige und würzige Aromen Es zeigen sich Honig, Erde, Toffee und Vanille in der Nase. Der Geschmack ist rauchig, mit Noten von Eiche, Gras und etwas Birne. Wenn der Whisky im Glas zur Ruhe kommt, kommt auch Zitrusschale nach vorne. Der Nachgeschmack enthält Noten von Torf, Rauch und etwas Honig.