Alde Gott Riesling Spätlese Trocken

Alde Gott Riesling Spätlese Trocken ist ein deutscher Wein aus Ordenau. Spätlese bedeutet 'späte Ernte' und das bezieht sich auf die Arbeitsweise des Herstellers, der mit der Reblese möglichst lang wartet. Da die Trauben länger reifen, verlieren sie Feuchtigkeit und enthalten so, relativ betrachtet, mehr Zucker. Produzenten bedienen sich dieser Technik, um vollere Weine zu kreieren was auch für diesen Riesling gilt.

Der Alde Gott Riesling Spätlese hat ein lebendiges Aroma, in dem Pfirsich und Melone mit Zitrusnoten zusammenfließen. Frische Säuren entfalten sich am Gaumen und gehen in einen vollen und reichen Abgang über. Köstlich zu asiatischen Gerichten, diversen Fleischsorten sowie Fisch und Schalentieren.